Djupfryst krokfångad torskrygg fiskad med krok och lina. Vår torskrygg är märkt med KRAV, MSC, Domstein och Nyckehålet. Lägg de upptinade ryggfiléerna i sjudande lättsaltat vatten eller i buljong. Vätskan ska precis täcka fisken. Låt den tinade fisken sjuda försiktigt under lock i 5-8 min tills köttet är helt vitt.

Renskuren TORSKRYGGFILÉ (Gadus morhua)*, utan skinn och ben (enstaka ben kan förekomma). *Fiskade med krokar och linor i Nordostatlanten (FAO 27)/Barents hav (Ia och Ib)/Norska havet (Ila och llb). KRAV-certifierad av Prosanitas Certifiering AB.

Näringsvärde per 100 gram Energi 350/85 kilojoule/kilokalori Fett 0.50 gram varav mättat fett 0.50 gram Kolhydrat 0.50 gram varav sockerarter 0.50 gram Protein 19 gram Salt 0 gram