Gurkmeja Eko
Kockens, 43g
20.00 kr
Gurkmejaväxten är en perenn ört som tillhör kryddliljefamiljen. Den blir 60-100 cm hög, har stora blad och blommorna är gula. Kryddan får man från den kraftigt gula till gulorange jordstammen. När bladen börjar vissna i slutet av växtsäsongen grävs plantan upp. Den färska jordstammen kokas i två till tre timmar, sedan soltorkas den i sex till åtta dagar, borstas och poleras för att sen slutligen malas till ett fint pulver. Gurkmeja är en viktig beståndsdel i curry. Smaken är mycket mild, lite bitter och med en svag arom. Det mest karaktäristiska är den vackra gula färgen, vilket gett upphov till beteckningen ”Österns saffran”. Men någon likhet utöver färgen har inte gurkmeja med saffran. Gurkmeja passar bra till och sätter fin färg på rätter såsom ljusa såser, soppor, ris, couscous och asiatisk mat.
Gurkmeja:
Gurkmeja
Kockens, 43g
22.95 kr
Jfr pris 533.72 kr/kg
Gurkmeja Eko
Kockens, 43g
31.50 kr
Jfr pris 732.56 kr/kg
Gurkmeja Malen
Ica, 43g
24.00 kr
Jfr pris 558.14 kr/kg
Turmeric/Gurkmeja Powder - Eu Organic
Superfruit Foods, 100g
76.00 kr
Jfr pris 760.00 kr/kg
Gurkmeja Eko
15.90 kr
Jfr pris 318.00 kr/kg
Shot Ingefära & Gurkmeja
Rynkeby, 0,5l
43.90 kr
Jfr pris 87.80 kr/l
Gurkmeja Organic
Santa Maria, 39g
47.50 kr
Jfr pris 1,217.95 kr/
Gurkmeja Eko
Everfresh, 50g
17.95 kr
Jfr pris 359.00 kr/kg
