Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet fullkornsmjöl av svenskodlad, ekologisk dinkel. Mjölet är en fullkornsprodukt med både kli och grodd kvar, vilket gör den rik på fibrer. Det bidrar också till att den är rik på niacin, fosfor, magnesium, järn och zink. Dinkel kallas också spelt och är en gammal vetesort. Gott till matbröd och gröt. Prova också att byta ut en vetemjölet mot dinkelmjöl när du gör pannkakor, jättegott! Fritt från askorbinsyra.

FullKORNsmjöl av DINKEL* *KRAV-certifierad ekologisk ingrediens

Energi 1450 kJ, Energi 350 kcal, Fett 2.4 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 60 g, Varav sockerarter 7 g, Fiber 11 g, Protein 15 g, Motsvarande salt 0.1 g, Niacin 6.8 mg, Folsyra 45 mcg, Kalium 388 mg, Fosfor 401 mg, Magnesium 136 mg, Järn 4.44 mg, Zink 3.28 mg