PIK Pancetta är producerad på ett traditionellt kroatiskt sätt. Denna produkt är kryddad, kallrökt och lufttorkad i över 90 dagar efter gamla traditioner, vilket också gör att produkten står ut bland mängden. Pancetta kan användas till flera maträtter som smaksättning och passar perfekt till pasta carbonara, att linda runt en köttbit, tapas och även andra rätter där du vanligtvis använder sidfläsk till. Ett gyllene tips är att steka små tärnade pancetta bitar för att strö över en Zigante tryffel

sidfläsk, salt, kaliumklorid, socker, kryddor och arom, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. Det går åt 149 g färskt sidfläsk för att tillverka 100 g färdig produkt.

Energi 1871 kJ, Energi 452 kcal, Fett 40 g, Varav mättat fett 18 g, Kolhydrat 1 g, Varav sockerarter 1 g, Protein 22 g, Motsvarande salt 3 g