Information från leverantör
Färsk sill som läggs i ättikslag där den mognar i cirka en månad. Därefter vattnas sillbitarna ur och läggs in tillsammans med lök och sockerlag. Detta resulterar i en klar sill med karaktär, där salt och sött balanserar med markerad pepparsmak. Den färska löken höjer i sin tur smaken ytterligare vilket gör detta till en fantastisk sill som man inte kan låta bli att bjuda sina bästa vänner på.

Ingredienser:SILL (Clupea Harengus, fiskad i nordostatlanten FAO 27 med not och trål), vatten, socker, röd & gul lök, ättika, dill,salt, kryddor,citronextrakt, potatisstärkelse, lagerblad, surhetsreglerande medel(citronsyra) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat).

Energi (kcal) 178 kcal, Energi (kJ) 744 kJ, Fett 6.20 g, Varav mättat fett 1.40 g, Kolhydrater 23 g, Varav socker 21 g, Protein 6.90 g, Salt 2.20 g