Torsk är Royal Greenlands populäraste vitfisk från MSC-certifierat fiske. Det är framför allt det fina fasta vita köttet som gjort den till en uppskattad matfisk. När fisken är tillagad på rätt sätt, delar sig lamellerna i fina skivor. Torsk har en relativt mild smak som både barn och vuxna uppskattar. Lättpanerad fisk med endast 25% panering är ett sundare alternativ som är snabbt, gott och enkelt att tillaga. Fileérna passar att användas som del av en rätt eller som individuella inslag på en buffé. Latinskt namn: Gadus morhua. Fångstområde: Barents hav och Norska havet (FAO 27).

INGREDIENSER: Renskurna filébitar av TORSK (GADUS MORHUA), 2-4 portionsbitar. Fångade i Barents hav, Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön med trålar, krokar och linor. Enstaka ben kan förekomma.

Energi 305 kJ, Energi 73 kcal, Fett 0.4 g, Varav mättat fett 0.3 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 17 g, Motsvarande salt 0.2 g