Sjötungan är en av våra allra finaste matfiskar och dess goda kvalité gör att den kan tillagas på flera olika sätt, den går lika bra att grilla som att koka, ugnsbaka eller steka.
Fiskad i Nordsjön, Skagerrak och Kattegatt, Östersjön med trål och garn.

SJÖTUNGA (Solea vulgaris)

Energi: 259 kj, 66 kcal, fett: 0,5g, varav mättat fett: 0 g, kolhydrater: 0 g, varav sockerarter: 0 g, protein: 14,8 g, salt: 0,2 g