Information från leverantör
ICA Saffran Malen har högsta kvalitet, klass 1, vilket betyder att den är väldigt smakrik. I Sverige har kryddan traditionellt varit vanligast runt jul och framför allt i lussebaket, förmodligen för att den har varit så exklusiv för oss, men den är vanligt förekommande i många andra länders vardagsrätter. Testa till exempel en fransk fiskgryta, risotto med saffran och skaldjur, indiska grytor eller ta en titt på rätter från Nordafrika. Sen förstår du varför saffran är världens dyraste krydda! ?För varje saffranspaket du köper skänker ICA-stiftelsen 25 öre till Röda Korsets arbete för inkludering och medmänsklighet.

Torkad saffran från krokuspistiller (Crocus sativus).