Roquefort Papillon 32% Opastöriserad
Falbygden, 115g
44.74 kr
Enligt historien sökte en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike skydd från regn i kalkstensgrottorna men glömde kvar sin ryggsäck med bröd och ost i. När han hittade ryggsäcken upptäckte han att osten hade bildats mögel: den första Roquefortosten. De lagras i naturliga kalkstensgrottor i ca 3 månader där de injiceras med luftsprutor som gör att osten får det rätta mögelangreppet. Än idag växer detta mögel helt naturligt i Combalou-grottorna. Bara fårmjölk som produceras nära byn används.
Opastöriserad fårMJÖLK, salt, LÖPE, syrningskultur, mognadskultur Penicillium Roqueforti.
Energi 1572 kJ, Energi 379 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 20 g, Kolhydrat 1.8 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 21 g, Motsvarande salt 3.6 g
Roquefort
Ica, 100g
37.00 kr
Jfr pris 370.00 kr/kg
Mozzarella Michelangelo
Wernersson, 125g
16.90 kr
Jfr pris 135.20 kr/kg
Grana Padano 10M
Zeta, 150g
23.95 kr
Jfr pris 1.20 kr/kg
Halloumi
Zeta, 150g
29.90 kr
Jfr pris 199.33 kr/kg
Parmigiano Reggiano 22M
Zeta, 200g
82.00 kr
Jfr pris 410.00 kr/kg
Våra Favoriter
Falbygden, 340g
119.00 kr
Jfr pris 350.00 kr/kg
Parmigiano Reggiano 14M
Zeta, 150g
65.95 kr
Jfr pris 439.67 kr/kg
Gräddost
Wernersson, 400g
54.90 kr
Jfr pris 137.25 kr/
Rondele Vitlök/Örter
President, 125g
26.50 kr
Jfr pris 212.00 kr/kg
Rondele Valnötter
President, 125g
26.50 kr
Jfr pris 212.00 kr/kg
Camembert Rustiq 21%
Falbygden, 250g
54.95 kr
Jfr pris 219.80 kr/kg
Le Rouie Vitlök & Örter
Falbygden, 150g
47.00 kr
Jfr pris 313.33 kr/kg
Vänerost 33% Ca
Arla, 1kg
144.00 kr
Jfr pris 120.00 kr/kg
Gouda Filé 28% Ca
Eldorado, 1,2kg
1,018.80 kr
Jfr pris 84.90 kr/kg
Grana Padano Riven
Garant, 100g
29.90 kr
Jfr pris 299.00 kr/kg
Halloumi
Garant, 200g
Jfr pris 149.50 kr/kg
Gouda Riven 29%
Eldorado, 200g
22.90 kr
Jfr pris 114.50 kr/kg
Salladsost I Bit 10%
Eldorado, 150g
Jfr pris 119.67 kr/kg
Salladsost I Bit 19%
Eldorado, 150g
Jfr pris 110.00 kr/kg
