Pulled Pork Simmering Sauce
Stonewall Kitchen, 595g
68.95 kr
En klassiker från South Carolina som används i långkok med t ex fläskbog. Köttet bryns och läggs tillsammans med såsen att långsamt tillagas i ugn minst ett par timmar. Ös köttet med såsen flera gånger under tillagningen. Allt är klart när köttet faller isär. Tag bort ben och ev fett och lägg tillbaka köttet i såsen – värm och servera i hamburgerbröd och en god coleslaw.
Ingredienser: rent sockerrörssocker, vatten, tomatpuré, honung, farinsocker, dijonSENAP (vatten, SENAPsfrö, vinäger, salt, vitt vin, citronsyra, gurkmeja, vinsyra, kryddor), cider, vinäger, vitlökspulver, lökpulver, salt, citronsyra, kryddor, capsicumolja.
Portionsstorlek: 125g. Portioner: ca 5. Mängd per portion: kalorier 270, varav fett 5, totalt 0 g (0% RDI), mättat fett 0g (0% RDI), transfett 0 g (0% RDI), kolesterol 0mg (0% RDI), natrium 350mg (15% RDI), kolhydrater 67g (22% RDI), fibrer 1g (4% RDI), socker 63g. protein 1g, A-vitamin (6% RDI), C-vitamin (8% RDI), kalcium (2% RDI), järn (6% RDI). Procentenheter för rekommenderat dagligt näringsintag (RDI) är baserad på ett dagligt intag om 2 000 kalorier.