Smoothies är mixade fruktdrinkar som är sprängfyllda medsmak och näring. Med vår tids stressade livsstil har de avförklarliga skäl blivit högsta matmode: de går snabbt och lättatt blanda, de smakar fantastiskt och är dessutom inte dyra.

Smoothies är det enklaste sättet att uppnå de fem portionerfrukt och grönsaker om dagen som näringsexperternarekommenderar och de är så goda att man slipper tjata påbarnen.

En smoothie kan fungera som frukost, mellanmål efterskolan eller som en lugnande fruktdrink närhelst man kännerför en sådan. Smoothies är dessutom fantastiskt mångsidiga,något den här boken demonstrerar med all önskvärd tydlighet.