Produktinformation:
Fjärilskotlett är kotlett utan ben, snittad på mitten och utvikt varvid den liknar en fjäril. Fjärilskotletten passar perfekt ihopvikt med fyllning mellan. Fjärilskotletten steks vanligtvis i panna, men kan också ugnslagas. Grillning av kotlett bör göras med försiktighet. Det är mycket magert kött och blir därför lätt torrt. Svål och fettkant får gärna vara med och pensla gärna med någon olja eller marinad. Stek först på hög värme någon minut. Sänk sedan till medelvärme. Stek cirka 3 minuter på var sida.
Innehållsdeklaration:
Svenskt fläskkött