Information från leverantör
Tofu är en sojaproducerad ost som används i matlagningen på samma sätt som kött. Den är rik på protein, järn och kalcium och har låg fett- och kolesterolhalt. Tofu passar utmärkt som bas i wokrätter, soppor och sallader. Kan med fördel marineras innan tillagning och bör inte tillsättas i varma rätter förrän i slutet av matlagningen.

"Vatten, SOJAbönor (14%), isolerad SOJAprotein (5%), konsistensgivare: *glukonsyrans deltalakton, kalciumklorid. (Soja innehåller 19%). Allergiinformation: Innehåller SOJA *glukonsyrans deltalakton ej från en mejeriprodukt. Allergiråd: Innehåller SOJA

Energi (kcal) 57 kcal, Energi (kJ) 239 kJ, Fett 2.10 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 1.80 g, Varav socker 1 g, Protein 7.60 g, Salt 0.20 g