Ramslöken inplanterades på Gotland av munkar på medeltiden som läkemedelsört. Den har sedan spritt sig till stora delar av ön. Ramslök har en härligt fräsch smak av vitlök men påminner också mycket om gräslök. Ramslök är en riktig vårprimör som tittar upp ur marken tidigt på våren. Den är släkt med vitlöken och kan användas som smaksättare i all typ av matlagning. Går utmärkt att frysa precis som persilja.