Vår ekologiska och kravmärkta entrecôte kommer från svenska gårdar där djuren får leva med utomhusbete och möjlighet att uttrycka sina naturliga beteenden. Djuren har möjlighet att beta, böka och bada gyttjebad. Det gör också att de växer lite långsammare och smakerna i köttet hinner mogna på ett bra sätt. Djuren har också fri tillgång till bra grovfoder som är ekologiskt odlat eller KRAV-certifierat, ofta odlat på den egna gården. Det innebär odling utan bekämpningsmedel och handelsgödsel. Genom att köpa Garant ekologiska kött värnar du om en extra god djuromsorg och vår miljö! Vid kampanj och högsäsong kan komplettering av fryst råvara som har tinats upp förekomma. Köttursprung: Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige Krydda köttet med salt och peppar. Bryn köttet i smör och olja, helstek i ugnen 20 minuter på 125 C eller tills en innertemperatur av 60 C. Alternativt skär ca 2cm tjocka skivor och stek på hög värme i ca 2min/sida.

Entrecote

Näringsvärde per 100 gram Energi 170/700 kilokalori/kilojoule Fett 9.50 gram varav mättat fett 4.70 gram Kolhydrat 0 gram varav sockerarter 0 gram Protein 20 gram Salt 0.10 gram